Se você procura por uma refeição saborosa e fácil de fazer, a nossa receita de frango assado ao forno é perfeita para você. Este prato é suculento, dourado e é ótimo para um almoço em família ou uma refeição rápida no meio da semana.
Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você poderá prepará-lo em casa e contar com um resultado incrível. Este clássico da culinária brasileira nunca falha e irá agradar a todos, desde as crianças até os mais exigentes paladares.
Principais Conclusões:
- Nossa receita de frango assado ao forno é fácil e rápida de preparar
- É um prato suculento e dourado, perfeito para um almoço em família ou jantar rápido
- Este clássico da culinária brasileira agrada todos os paladares
- Você só precisa de poucos ingredientes e um passo a passo simples para prepará-lo
- O frango assado ao forno é uma opção saudável e deliciosa de refeição
Ingredientes para o frango assado ao forno
Aqui estão os ingredientes que você vai precisar para preparar um delicioso frango assado ao forno:
| Ingredientes | Quantidade |
|---|---|
| Frango inteiro | 1 unidade |
| Limão | 2 unidades |
| Alho | 4 dentes |
| Azeite de oliva | 3 colheres de sopa |
| Sal | A gosto |
| Pimenta-do-reino | A gosto |
| Alecrim | A gosto |
Lembre-se de ter todos esses ingredientes à mão antes de começar a preparar o seu frango assado ao forno. Agora, vamos ao passo a passo do modo de preparo!
Modo de preparo do frango assado ao forno
Para preparar o frango assado ao forno, siga o passo a passo abaixo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Separe e prepare todos os ingredientes conforme a seção 2 desta receita.
- Esfregue os temperos por todo o frango, incluindo dentro da cavidade e por baixo da pele.
- Acomode o frango em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o frango esteja cozido e dourado por fora.
- Retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos, para dourar ainda mais.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Pronto! Agora você já sabe como preparar um delicioso frango assado ao forno.
Dicas para deixar o frango assado ao forno suculento
Preparar um frango assado ao forno suculento e saboroso nem sempre é fácil, mas com algumas dicas e truques, você pode elevar o nível do seu prato e impressionar todos à mesa. Confira algumas sugestões:
1. Marinada
Deixar o frango de molho em uma marinada antes de assar pode ajudar a deixá-lo mais macio e saboroso. Experimente uma mistura de limão, alho, azeite e ervas frescas, como tomilho, alecrim ou manjericão, por exemplo.
2. Temperatura do forno
Uma das chaves para obter um frango assado suculento é a temperatura do forno. Comece com uma temperatura alta para dourar a pele e, depois, abaixe o fogo para terminar o cozimento. Tente manter uma temperatura constante para que o frango cozinhe uniformemente.
3. Regue com manteiga
Enquanto o frango está assando, regue-o com manteiga derretida periodicamente. Isso irá ajudar a manter a carne úmida e adicionar sabor.
4. Adicione legumes
Assar o frango com legumes, como batatas, cenouras e cebolas, pode ser uma ótima maneira de adicionar sabor e nutrição à sua refeição. Além disso, os legumes absorvem os sucos do frango, deixando-os ainda mais saborosos.
5. Descanse antes de cortar
Assim que o frango estiver pronto, é importante deixá-lo descansar por alguns minutos antes de cortar. Isso permitirá que os sucos se redistribuam por toda a carne, tornando-a mais suculenta e saborosa.
Com essas dicas, você conseguirá preparar um frango assado ao forno suculento e delicioso. Experimente e surpreenda seus convidados!
Acompanhamentos para o frango assado ao forno
Além de delicioso, o frango assado ao forno pode ser acompanhado por diversas opções que tornam a refeição ainda mais saborosa. Confira abaixo algumas sugestões que combinam perfeitamente com o prato principal:
| Acompanhamento | Descrição |
|---|---|
| Arroz branco | Clássico e fácil de fazer, o arroz branco é um acompanhamento para frango assado ao forno que não pode faltar. |
| Batata assada | Cortada em rodelas e temperada com ervas finas, a batata assada é uma ótima opção para complementar o sabor do frango. |
| Purê de batata | Outra opção com batata é o purê, que pode ser feito com leite, manteiga e temperos a gosto. |
| Legumes assados | Abobrinha, cenoura, brócolis e outros legumes podem ser assados junto com o frango, criando um prato ainda mais saudável. |
| Salada | Uma salada fresca e colorida é o acompanhamento perfeito para equilibrar o sabor do frango assado ao forno. |
Experimente diferentes combinações e descubra qual a sua preferida! Os acompanhamentos para frango assado ao forno podem variar de acordo com o gosto pessoal e as preferências de cada um.
Variações do frango assado ao forno
O frango assado ao forno é uma receita versátil que permite muitas modificações para atender aos gostos específicos de cada um. Abaixo, você encontrará algumas variações que podem ser incluídas em sua preparação:
Frango Assado ao Forno com Batatas
Adicione batatas fatiadas junto com o frango para obter um prato ainda mais completo e saboroso.
Frango Assado ao Forno com Limão
Para dar um toque cítrico ao seu frango, adicione fatias de limão antes de assar. O resultado será suculento e perfumado.
Frango Assado ao Forno com Ervas Finas
Experimente adicionar ervas finas à sua marinada ou diretamente sobre o frango antes de assar. Isso dará ao prato um sabor mais sofisticado e elegante.
Frango Assado ao Forno com Legumes
Adicione legumes variados, como cenouras, cebolas, abobrinhas e pimentões, para obter um prato ainda mais colorido e saudável. Os legumes podem ser dispostos na assadeira junto com o frango.
Frango Assado ao Forno com Bacon
Para uma versão mais indulgente, adicione fatias de bacon sobre o frango antes de assar. O resultado será uma receita ainda mais saborosa e marcante.
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Dicas de armazenamento e reaproveitamento do frango assado ao forno
Prepare-se para aproveitar ao máximo o seu frango assado ao forno com essas dicas de armazenamento e reaproveitamento! Se sobrar alguma porção, siga essas orientações para garantir que seu frango permaneça fresco e saboroso até a hora de comer novamente.
Armazenando o frango assado ao forno
Para manter seu frango assado ao forno fresco, é importante armazená-lo corretamente. Siga essas dicas:
- Corte o frango em pedaços menores e coloque-os em um recipiente com tampa para armazenar na geladeira.
- Utilize o frango dentro de 3 a 4 dias.
- Se quiser armazenar por mais tempo, opte por congelar o frango.
Para congelar o frango:
- Deixe o frango esfriar completamente antes de guardar no congelador.
- Embale o frango em um saco plástico próprio para congelamento, retirando todo o ar antes de fechar.
- Utilize o frango dentro de 4 a 6 meses.
Reaproveitando o frango assado ao forno
Sobras de frango assado ao forno podem ser transformadas em diversas receitas, garantindo ótimas refeições mesmo nos dias corridos. Aqui estão algumas sugestões:
“Com as sobras de frango, você pode preparar um delicioso sanduíche, uma sopa cremosa, uma salada incrível ou até mesmo um arroz cremoso. Aproveite a criatividade e experimente diferentes combinações!”
| Receita | Descrição |
|---|---|
| Salada de frango | Desfie o frango e misture com folhas verdes, legumes e molho de sua escolha. |
| Sanduíche de frango | Adicione o frango desfiado em pão com salada e molho de iogurte ou maionese. |
| Sopa de frango | Corte o frango em pedaços e cozinhe com legumes em um caldo de sua preferência. |
| Arroz cremoso de frango | Refogue o frango desfiado com arroz, adicione caldo e creme de leite para um prato reconfortante. |
Agora que você sabe como armazenar e reaproveitar o frango assado ao forno, não deixe nenhuma porção ir para o lixo. Experimente essas dicas e descubra novas opções para aproveitar seu frango de forma criativa e deliciosa!
Receitas relacionadas
Agora que você já aprendeu a preparar um delicioso frango assado ao forno, que tal experimentar algumas variações e receitas complementares? Selecionamos algumas sugestões incríveis para você expandir seu repertório culinário:
Frango Assado com Batatas
Essa receita traz a combinação perfeita de frango suculento e batatas crocantes, preparadas com temperos deliciosos. É um prato completo e fácil de fazer, ideal para servir em uma refeição em família.
Frango Assado ao Molho de Tomate
Essa opção leva o frango assado ao forno a outro nível, com um molho de tomate caseiro e saboroso. A receita é simples e fácil de fazer, mas acrescenta um toque especial ao prato principal.
Salada de Frango Assado
Se você procura uma opção mais leve e saudável, essa salada de frango assado é a escolha certa. Ela combina folhas verdes, legumes coloridos e frango desfiado, criando uma refeição equilibrada e cheia de sabor.
Arroz de Forno com Frango
Essa receita é perfeita para quem quer inovar o arroz do dia a dia. Ela combina arroz cozido com frango desfiado, pimentões e outros temperos, assados no forno para criar uma textura crocante por cima.
Coxa de Frango Assada com Limão e Alecrim
Se você quer uma variação para o frango inteiro, essa receita de coxa de frango assada é deliciosa e fácil de fazer. Ela combina limão, alecrim e outros temperos para criar um sabor inesquecível.
Frango Assado Recheado
Essa receita é um pouco mais elaborada, mas o resultado final é surpreendente. O frango é aberto e recheado com bacon, queijo e outros ingredientes, criando um prato rico em sabor e texturas.
Torta de Frango com Legumes
Essa torta é uma ótima opção para o lanche da tarde ou para um jantar mais leve. Ela combina frango desfiado, legumes picados e uma massa crocante, criando um prato irresistível.
Conclusão
Nesta última seção, pudemos aprender uma deliciosa receita de frango assado ao forno, com todos os detalhes necessários para tornar a sua refeição perfeita. Desde os ingredientes até as dicas de armazenamento e reaproveitamento, passando pelo modo de preparo e acompanhamentos, esperamos ter fornecido todas as informações necessárias.
Não se esqueça de experimentar algumas das variações apresentadas e de personalizar a receita de acordo com o seu gosto. Com essas dicas e truques, você conseguirá preparar um frango assado ao forno suculento e saboroso, que irá agradar toda a sua família.
Agora é hora de colocar em prática tudo o que aprendemos e aproveitar um delicioso frango assado ao forno. Esperamos que tenha gostado da receita e se sinta inspirado para testá-la em casa. Bom apetite!
FAQ
Quais são os ingredientes necessários para o frango assado ao forno?
Os ingredientes necessários para o frango assado ao forno são: frango inteiro, azeite de oliva, alho, limão, sal, pimenta-do-reino, alecrim e batatas.
Qual é o tempo de preparo do frango assado ao forno?
O tempo de preparo do frango assado ao forno pode variar, mas em média leva cerca de 1 hora e 30 minutos.
Como deixar o frango assado ao forno suculento?
Para deixar o frango assado ao forno suculento, é importante marinar o frango antes de assar, regar com o caldo durante o processo de assar e deixar o frango descansar antes de cortar e servir.
Quais são os melhores acompanhamentos para o frango assado ao forno?
Alguns acompanhamentos deliciosos para o frango assado ao forno são: batatas assadas, legumes grelhados, salada verde e arroz branco.
Posso congelar o frango assado ao forno?
Sim, é possível congelar o frango assado ao forno. Certifique-se de armazenar em um recipiente hermético ou saco próprio para congelamento e consumir dentro de 2 a 3 meses.
Quais são algumas variações do frango assado ao forno?
Algumas variações do frango assado ao forno incluem: frango assado com ervas, frango assado com limão e alho, frango assado com laranja e alecrim.
Como posso reaproveitar as sobras do frango assado ao forno?
Você pode usar as sobras do frango assado ao forno em saladas, sanduíches, wraps ou até mesmo em tortas salgadas.
Quais são algumas receitas relacionadas ao frango assado ao forno?
Algumas receitas relacionadas ao frango assado ao forno são: coxas de frango assadas ao molho barbecue, frango assado com legumes, espetinho de frango assado.
Qual é a conclusão sobre a receita de frango assado ao forno?
A receita de frango assado ao forno é uma ótima opção para um almoço delicioso e fácil de fazer. O frango fica suculento e dourado, e os acompanhamentos podem complementar o sabor do prato. Experimente diferentes variações e aproveite esse prato incrível!